银屏街,一条风情街,三段旧时光。
其中,包河区滨湖旅游巴士自2月26日起,前三个月市民游客可免费乘坐。为缓解环巢湖大道交通压力,倡导市民绿色、低碳出行,打通梗阻市民出游的最后一公里,2023年2月26日上午,包河区滨湖旅游巴士发车仪式将在滨湖国家森林公园举行。
梅景宜人,但请勿攀折花枝,爱花的同时也要记得护花哦沿途停靠塘溪津门、渡江战役纪念馆、湖滨国家湿地公园、滨湖国家森林公园次入口、滨湖国家森林公园主入口。东西环线第二条东西环线,由东区滨湖国家森林公园主入口至西区牛角大圩游客接待中心,循环发车。如何成为巴士首发体验官呢?这样又稳又靓路线又全的旅游巴士是不是想和它来个亲密接触?这不,机会来了。沿途部分景点美图赏析01小船随着潺潺水流在河面荡起一层层涟漪,深吸一口来自森林的空气,仿佛与大自然融为一体。
2023年2月26日上午,包河区滨湖旅游巴士将在滨湖国家森林公园首发带您寻找包河区环巢湖沿线的春天,打卡包河秀丽的人文画卷。阳春三月,正是外出旅游踏青,感受明媚春光的大好时机。该怎么办?戴一明百般思量后决定,将各地的龙虾口味都引入合肥,蒸焖酱烧焗、鲜甜酸辣香,在丰富本土龙虾口味的同时,也让身处合肥的异乡人寻得家的味道。
化得了笼虾馆的诞生,源于创始人戴一明对龙虾炽烈喜爱,他想将至味龙虾香传递给更多合肥人。我们在烧制龙虾时加入了配菜,比如放入鹌鹑蛋、年糕、土豆、莴笋、碱面等,这都是我们经过无数次实验之后,精选而出最适宜的‘虾伴侣,彼此之间不抢味、不夺味,一切刚刚好。他还给龙虾店起了个接地气的名字:化得了——这是合肥人看了都懂的期待。可这实在太难,武汉的清蒸小龙虾、长沙的香辣小龙虾、上海的冰镇小龙虾、盱眙的十三香龙虾……各地特色不一、做法各异,却是同样的色味俱佳、回味无穷,他们难以取舍。
酱香龙虾又是一款不一样的口味。开店之前,戴一明与合作伙伴跑遍祖国大江南北,想寻一道心怡的好味。
戴一明说:最小的9钱、最大的1.5两,这样的龙虾肉质肥美,有吃头、口感好。化得了笼虾馆坚持选用一年以上的母虾,个个来自自家的养殖场,新鲜、干净是最低标准,个头大也是硬杠杠。精挑细选的龙虾鲜活入锅,在热油热气的作用下,将香料的滋味吸收得淋漓尽致,鲜香诱人、回味无穷。酱香龙虾微甜,这是化得了对不喜辣食客的友善。
其关键在于一个香字,肉桂、花椒、大料、白芷、茴香……化得了精心调配的十几种中草药,让龙虾的鲜香中带着淡淡的回甘,散发着让人欲罢不能的草药香。仅凭这一味,这个偏安城隍古庙一隅的食肆,让合肥的夏夜增添几分期待。个大、肉嫩、钳饱满的小龙虾,放入化得了特调的酱汁中,细火慢熬。化得了笼虾馆从不愿拘于固有、囿于传统,将小小一尾龙虾灵活调弄,开发了龙虾十八味,于千变万化中在合肥人的胃里刻下最深的眷恋。
再蘸着层次丰富、咸香浓郁的秘制汁料,每一口都是满满的幸福……清蒸,是中国人最经典的烹饪方式,不仅原汁原味,还最大限度地保持食物外形可这实在太难,武汉的清蒸小龙虾、长沙的香辣小龙虾、上海的冰镇小龙虾、盱眙的十三香龙虾……各地特色不一、做法各异,却是同样的色味俱佳、回味无穷,他们难以取舍。
取一笼龙虾,无需太多配料,仅需几根大葱、几片生姜,旺火蒸上8分钟,属于炎炎夏日的风味美食顷刻出炉。浓郁鲜香的酱汁将小龙虾紧紧包裹,随着时间推移渐渐浸入虾肉,丝丝入味。
食材自有的鲜、甜、香,争先恐后绽放于舌尖。我们在烧制龙虾时加入了配菜,比如放入鹌鹑蛋、年糕、土豆、莴笋、碱面等,这都是我们经过无数次实验之后,精选而出最适宜的‘虾伴侣,彼此之间不抢味、不夺味,一切刚刚好。酱香龙虾又是一款不一样的口味。冰镇龙虾是芥末口味,这是化得了对爱吃刺身食客的邀约,也是其不拘于传统的探索和尝试。烧好的龙虾立即放入冰块中,保证虾肉的鲜嫩弹牙,随后置入化得了独家秘制的汤料中,冷藏浸泡至少8小时以上。十三香龙虾是一款颇受食客青睐的好味。
待出锅时,酱汁的鲜香与龙虾的香甜已是完全融合,口感丰盈。合肥人爱吃龙虾,犹爱吃香辣龙虾、麻辣龙虾。
酱香龙虾微甜,这是化得了对不喜辣食客的友善。冰镇龙虾是化得了笼虾馆的颜值担当。
戴一明说:最小的9钱、最大的1.5两,这样的龙虾肉质肥美,有吃头、口感好。化得了笼虾馆的诞生,源于创始人戴一明对龙虾炽烈喜爱,他想将至味龙虾香传递给更多合肥人。
个大、肉嫩、钳饱满的小龙虾,放入化得了特调的酱汁中,细火慢熬。其关键在于一个香字,肉桂、花椒、大料、白芷、茴香……化得了精心调配的十几种中草药,让龙虾的鲜香中带着淡淡的回甘,散发着让人欲罢不能的草药香。他还给龙虾店起了个接地气的名字:化得了——这是合肥人看了都懂的期待。招牌清蒸小龙虾最是考验食材品质。
该怎么办?戴一明百般思量后决定,将各地的龙虾口味都引入合肥,蒸焖酱烧焗、鲜甜酸辣香,在丰富本土龙虾口味的同时,也让身处合肥的异乡人寻得家的味道。呈上桌时,红彤彤的龙虾整齐排列在冰块上,肉眼可见的虾鳃洁白、虾肉饱满。
仅凭这一味,这个偏安城隍古庙一隅的食肆,让合肥的夏夜增添几分期待。精挑细选的龙虾鲜活入锅,在热油热气的作用下,将香料的滋味吸收得淋漓尽致,鲜香诱人、回味无穷。
化得了笼虾馆从不愿拘于固有、囿于传统,将小小一尾龙虾灵活调弄,开发了龙虾十八味,于千变万化中在合肥人的胃里刻下最深的眷恋。开店之前,戴一明与合作伙伴跑遍祖国大江南北,想寻一道心怡的好味。
再蘸着层次丰富、咸香浓郁的秘制汁料,每一口都是满满的幸福……清蒸,是中国人最经典的烹饪方式,不仅原汁原味,还最大限度地保持食物外形。另外,所有的龙虾都是冷链运输,当天运送、现点现做,绝不过夜。而这一味竹笼蒸制龙虾,是化得了笼虾馆的当家招牌,也是店名中笼字的精髓所在。希望食客吃了我们的龙虾,能由衷地夸上一句‘这味道,化得了。
扒开虾头,里面藏着一汪软绵绵、金灿灿的黄,是难以抗拒的丰腴嫩滑。化得了笼虾馆遵循合肥人口味,但又带来了新变化、新风味。
化得了笼虾馆坚持选用一年以上的母虾,个个来自自家的养殖场,新鲜、干净是最低标准,个头大也是硬杠杠MLB、LI-NING、FILA等潮流运动品牌全场低至3折,精选商品享折上折……超多大牌、超低折扣,名品狂欢钜惠在春天。
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